饲用灰萝卜的栽培利用技术

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  灰萝卜又叫芜菁甘蓝、洋大头菜,十字花科,二年生草本。它具有易栽培、产量高、品质好、适应性广以及粮菜兼用等特点。根叶均可利用,其肉质根含干物质较多,达7.1~9.0%,可鲜食、熟食。特别是腌渍加工成各种口味的咸菜前景十分看好,同时根叶也是很好的饲料。
  灰萝卜根系发达,吸收力强,植株生长旺盛,增产潜力大。在粗放管理的情况下,一般亩产3000~4000公斤,肥水充足,生长期又长时,亩产可达7500~10000公斤。其栽培技术如下:
  1、栽培季节
  灰萝卜喜较强的光照,但适应较强,它的栽培季节主要决定于各地的气候条件,分为春、秋两季,而以秋季栽培为主。在海拔1800m以上地区通常在4月上中旬播种,10月下旬后收获块根。海拔1000m左右的地区进行秋播,一般7~9月可陆续播种, 11月开始剥叶采收叶片,次年1月份左右开始收获块根利用。
  2、整地、施肥
  灰萝卜对土壤的要求不严,适应性强。但为了丰产,应选择土层深厚、土质疏松、肥沃、排水良好的沙壤土。前作收获后深耕20~30厘米,667m2施2500~4000Kg优质腐熟农家肥,整平土地。
  3、播种方法
  播种前要注意检查种子的质量。种子的新陈,不仅对发芽有影响,对产量和质量也有影响。尤其在高温、潮湿条件下贮藏的陈种子播种后发芽率低,出苗慢、长势弱、肉质根小。
  3.1种子直播
  传统的种植模式是种子直播,优点是节省劳力,但存在种子用量大和田间出苗率不稳定问题。种子直播一般9~10月播种,可采取穴播或开沟条播,亩施50kg复合肥作为基肥。行距50厘米,株距35~40厘米,每亩用种大约0.5公斤,每穴播种5~8粒,播种深度1~2厘米为宜。
  3.2育苗移栽
  为节省种子和获得理想的成苗率,一般会采用育苗移栽的方法。该方法的另一个好处是在一年多茬作物地区,可采取提前育苗,大作物收后移栽,解决了灰萝卜与粮食作物争地问题,提高了土地利用率,并能获得较高产量。
  育苗移栽,8月中下旬作苗床,播后覆土,干热气候还需覆草保湿,以利发芽,每亩用种1.5~2.0kg,定植10亩左右。苗龄20~30天,幼苗4~5片真叶时移栽。移栽按直播方法整地、施肥和株行距进行,定植时浇足定根水。
  4、田间管理
  灰萝卜在幼苗期间应进行2~3次间苗和中耕除草。第一次在第一片真叶期,第二次在3~4片真叶期,结合行间浅耕除草、松土,促使幼苗生长。在5~7片真叶时定苗,进行最后一次中耕,亩留苗3000株左右。
  营养生长阶段,视植株生长情况结合中耕除草,每亩施尿素10~20kg,复合肥30~50kg。
  5、病虫害防治
  灰萝卜有较强的抗病虫害能力,目前很少有病害发生。主要的害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等,从幼苗期即应注意及时喷药防治,一般可喷施1000倍乐果、 敌敌畏、辛硫磷或40%菊杀乳油2000倍液防治,亦可喷洒敌百虫粉剂。全部生长期施用2~3次。
  6、收获、贮藏与利用
  11月左右开始采收叶片,通常剥叶采收者定植后50天左右,待有7~8片大叶时开始采收,一般每10天左右剥叶一次,每次剥叶3~4片,留3~4片大叶。
  叶片停止生长,不发新叶,外叶变黄萎蔫时收获块根,一般次年1月份左右开始收获块根利用。收获后,茎叶可直接作为饲料,也可青贮利用,块根耐贮性强,收后可直接堆放仓库,利用时打碎或切丝直接饲喂畜禽。
  还可适当推迟收获期,留存地中覆土深埋,边利用边收获,确保整个冬春的饲喂质量。


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